segunda-feira, 21 de março de 2016

Receita || Bolo de chocolate fit

Olá meuzamores!
Sim, leram bem, hoje a receita que vos trago é de um bolo de chocolate fit. Claro que não é para comer o bolo inteiro, de uma vez só! Mas é bem mais saudável.
Então vamos à receita.



Ingredientes:

Massa:


  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavado
  • 1/4 de xícara de óleo de girassol
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de água quente
  • 1 colher de sopa de linhaça (opcional)
  • 1 colher de sopa de chia (opcional)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Cobertura:

  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó
  • 1/4 de xícara de leite de soja ou outra bebida vegetal ou leite magro ou leite normal
  • 1/4 de tablet de chocolate com 70% de cacau
  • 1 colher de maizena
Preparação:

1. Pré aquecer a 180ºC e enfarinhar uma forma de bolo
2. Numa taça colocar os ovos e o açúcar, e com uma vara de arames mexer tudo muito bem até ficar bem incorporado.
3. Depois acrescentar o óleo e a farinha e voltar a misturar tudo muito bem.
4. A seguir, misturar metade da água quente e alternar com a farinha de aveia, ou seja, metade da xícara de farinha + metade da xícara de água quente e mexe-se bem, e depois junta-se as outras metades e volta-se a misturar tudo.
5. Por fim, juntar a linhaça, a chia e o fermento e misturar tudo muito bem.
6. Verter a massa na forma e levar ao forno por 30/40 min.
7. Para a cobertura, juntam-se todos os ingredientes e leva-se ao lume até o chocolate derreter, à parte misturar a maizena num bocadinho de leite e depois verter para a mistura do chocolate até engrossar e ficar uma calda meia espessa. Depois é só verter por cima do bolo depois de cozido e desenformado.



Desta vez inspirei-me com a chegada da primavera, fiz umas florzinhas em pasta de açúcar para decorar. Numa palavra? Delicioso. E não é muito calórico, o que é ótimo!

Experimentem e deliciem-se!

Beijinho




7 comentários:

  1. Huuuum.. me deu uma vontade comer um bolo hehe
    Beijos
    BlogCarolNM
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  2. Mostras sempre coisas tão boas Márcia...tenho de te ir visitar só para poder experimentar :) :).
    Beijinhos.

    misscokette.blogspot.pt

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  3. Márcia, que bolo lindooo! *.*
    E como é fit dá para comer sem culpa ;)
    nem mais nem menos | Facebook | Instagram

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  4. E aqui está a prova que os alimentos fit podem ser maravilhosos e saborosos! Obrigada pela dica... Ficou realmente com um aspecto TOP!

    Beijocas,
    Joana*

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  5. Eu ando toda fit quando não há deslizes ehehe este bolo além de bonito também parece delicioso ;)
    Beijinhos querida Márcia ❤️
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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